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Dieta del Té con Alga fucus vesiculosus
La parte utilizada con fines dietéticos en el fucus es el talo, del que se extraen los diversos nutrientes que le proporcionan al alga sus reconocidas propiedades saludables. Dentro de la gran variedad de componentes que contiene el fucus, destaca el complejo vitamínico (vitaminas A, C, B2, E), ciertos aminoácidos, abundantes sales minerales y oligoelementos (13-23%), entre las que sobresale el yodo, además de cloro, sodio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, cobre, silicio, litio, boro, níquel, zinc y cobalto, entre otros. La algina, una sustancia que tiene capacidad de absorber 100 veces su propio peso en agua, alcanza entre el 18 y el 30% del peso seco del fucus. Además, esta alga es rica en manitol, un hidrato de carbono al que se le atribuyen propiedades laxantes y diuréticas.
El
fucus vesiculosus
En muchas ocasiones, se usa como complemento de dietas de adelgazamiento
sin conocer los efectos secundarios que puede provocar su consumo.
El fucus (Fucus vesiculosus)
es un alga parda que puede alcanzar los 30 y hasta 90 cm de longitud.
Esta alga presenta una gran variedad de formas, y algunos ejemplares pueden
confundirse con otras especies del mismo género. La característica
básica que lo diferencia de las demás especies son las vesículas
aéríferas, puesto que es la única alga de la especie
que las tiene.
Los
usos dietéticos
La parte utilizada con fines dietéticos en el fucus es el talo,
del que se extraen los diversos nutrientes que le proporcionan al alga
sus reconocidas propiedades saludables. Dentro de la gran variedad de
componentes que contiene el fucus, destaca el complejo vitamínico
(vitaminas A, C, B2, E), ciertos aminoácidos, abundantes sales
minerales y oligoelementos (13-23%), entre las que sobresale el yodo,
además de cloro, sodio, potasio, hierro, fósforo, magnesio,
cobre, silicio, litio, boro, níquel, zinc y cobalto, entre otros.
La algina, una sustancia que tiene capacidad de absorber 100 veces su
propio peso en agua, alcanza entre el 18 y el 30% del peso seco del fucus.
Además, esta alga es rica en manitol, un hidrato de carbono al
que se le atribuyen propiedades laxantes y diuréticas.
La abundancia de sales minerales hace del fucus una planta remineralizante. Debido a su contenido en yodo se preconizó su uso como estimulante tiroideo en casos de bocio y como coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso, sin embargo esta actividad no está suficientemente documentada ni probada la posibilidad de aparición de efectos secundarios. Además, su consumo está contraindicado en caso de que se siga un tratamiento con hormonas tiroideas o con agentes antitiroideos, ansiedad, insomnio, taquicardia, hipertensión arterial y cardiopatías.
Complemento
de dietas de adelgazamiento
El uso común de fucus como complemento de las dietas de adelgazamiento
se basa principalmente en la actividad de tres de sus componentes. Por
su abundancia en yodo, que estimula el metabolismo al actuar sobre la
glándula tiroidea, por su riqueza vitamínica, que sirve
de suplemento en dietas muy bajas en calorías, y por su contenido
en algina, sustancia mucilaginosa que se hincha y proporciona sensación
de plenitud y reduce el apetito.
Muchas personas han oído hablar de las propiedades del fucus como
complemento a una dieta de adelgazamiento, e incluso muchas farmacias
lo expenden con total libertad. No obstante, el uso indiscriminado que
hace mucha gente de plantas o algas de las que desconoce realmente los
beneficios para la salud y todavía más, los potenciales
efectos secundarios, se convierte en un verdadero problema de salud pública.
En este sentido, hay que advertir que las algas, entre ellas el fucus,
son una de las fuentes por excelencia de yodo, y que la administración
de yodo en grandes cantidades, su uso a largo plazo e incluso la toma
de pequeñas dosis en personas con hipersensibilidad puede causar
síntomas de hipertiroidismo que generalmente se manifiesta en forma
de ansiedad, insomnio, taquicardia y palpitaciones.
Además, dada la variabilidad en cuanto al contenido en yodo que
presentan los diversos preparados comerciales, se aconseja adquirir este
complemento dietético sólo bajo prescripción de un
especialista.
Caja
de 50 saquitos de 1 gr. de té
Composicion: Centella Asiatica
(Hidrocotile asiatica) (Pa)10% - Fucus (Fucus vesiculosus)
Hisopo (Hyssopus officinalis L.) (HyF)
Cola de Caballo (Equisetum arvense L.) (PA) Tramontana (Ephedra americana)
(PA)
Dia
1:
Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 manzana .
Almuerzo: 40 min. Antes de almorzar una taza de te HORAS
SERENAS, 1 huevo poche, queso blanco diet ( 2cuch.), 2 rodajas de tomate,
chauchas hervidas, 1 rebanada de pan integral .
Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, 3 tostadas de gluten,
2 rodajas de queso magro.
Cena: 1 taza de caldo diet, 1 filet de pescado a la plancha,
ensalada de lechuga y zanahoria, te HORAS SERENAS después de cenar
( el te debe repetirse en todos los casos de igual manera, excepto que
se indique lo contrario).
Dia
2:
Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 rebanada de pan
integral, 1 cucharada de dulce diet o queso magro.
Almuerzo: 1 taza de te HORAS SERENAS, ensalada de caballa
o atun al aguan, 1 tomate condimentado a gusto, 1 manzana.
Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 yogurt descremado
con una cucharada de copos de maiz sin azucar.
Cena: 1 bife magro con zapallo, zanahorias hervidas y
ensalada de lechuga, 1 taza de te
HORAS SERENAS.
Dia
3:
Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 pomelo.
Almuerzo: 1 taza de te HORAS SERENAS, tortillas de acelga
con claras de huevo al vapor, 1 tomate, 1 manzana.
Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, 3 galletas de salvado,
queso blanco diet.
Cena: 1 taza de te HORAS SERENAS, 2 hamburguesas magras
a la plancha, lechuga, apio y zanahoria.
Dia
4:
Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 3 tostadas de gluten,
dulce diet.
Almuerzo:
1 taza de te HORAS SERENAS, 1 pechuga de pollo asada sin piel, ensalada
de tomate y lechuga, manzana.
Cena: 1 taza de caldo diet, 1 bife a la plancha con verduras.
Dia
5:
Desayuno: 1 taza de te HORAS SERENAS, 1 yogurt con germen
de trigo y salvado de avena.
Almuerzo: 1 taza de caldo diet, pescado magro, ensalada
mixta de vegetales frescos, 2 galletas de agua, 1 taza de te HORAS SERENAS.
Merienda: 1 taza de te HORAS SERENAS, ensalada de frutas
sin banana.
Cena: 1 taza de te HORAS SERENAS, 2 milanesas de soja
a la napolitana y ensalada de zanahoria.
Dia
6:
Puede planificar la dieta a su gusto siguiendo aproximadamente la forma
de los dias anteriores complementando con frutas y verduras, tomando su
te HORAS SERENAS.
Dia
7:
Este día puede comer una de las comidas que mas le guste, aunque
no sea parte de la dieta, pero en menor cantidad. Tratar en lo posible
de tomar mas liquido que lo acostumbrado para eliminar mas rapido las
toxinas del organismo. No olvide tomar su te HORAS SERENAS.
SECCIÓN DE DIETAS - RÉGIMEN FÁCIL |
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