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HIPOCALORICO

¿ Para qué residentes está indicado este plan de alimentación ?
Está indicado para los residentes con sobrepeso u obesidad. En este plan de alimentación es importante tanto reducir las calorías como reducir las grasas saturadas, aumentar la fibra alimentaria, a través de frutas y vegetales (sobre todo crudos) que además aportan volumen sin aumentar las calorías.

¿ Qué alimentos componen este plan de alimentación ?

* Lácteos: leche, queso, yogur: descremados.
* Carnes: de vaca, pollo o pescado: quitando la piel y la grasa visible antes de la cocción. Cocinar sin grasas o aceites (evitar frituras, salteados, guisos), utilizando formas de preparaciones dietéticas. En el caso de carne de vaca los cortes recomendados son: bola de lomo, nalga, cuadrada, cuadril, peceto, lomo, carne molida especial.
* Huevos: cantidad a 3 o 4 huevos enteros por semana. Puede utilizarse la clara de huevo todos los días para tortillas diet, salpicones, revueltos diet, ensaladas, soufflés.
* Vegetales: Los vegetales del grupo A y B aportan volumen y fibra dietética con pocas calorías. Los vegetales del grupo C deben utilizarse en cantidades moderadas y en reemplazo de los cereales o legumbres.
*Frutas: todas están indicadas eligiendo la mayor variedad posible. Son una excelente opción para el postre. Solo deben limitarse las cantidades de banana, uvas, mangos o higos, palta porque aportan mayor cantidad de calorías
* Cereales: arroz, fideos, polenta, harinas, féculas, sémola. Pueden utilizarse diariamente pero siempre en moderada cantidad y acompañados de vegetales y/o carnes. Además debe tenerse en cuenta de utilizar aderezos y salsas dietéticos para no aumentar demasiado las calorías.
* Legumbres: lentejas, garbanzos, porotos, soja. Se utilizan en reemplazo de los cereales
* Pan o galletitas: puede utilizarse en desayuno y merienda en moderada cantidad. Debe evitarse consumirlos en almuerzo y cena o solamente consumir media porción.
* Aceites: se puede utilizar cucharada en crudo para cada comida (para ensaladas , cereales, purés, etc). Para que resulte más rendidor puede mezclarse en un recipiente el aceite con jugo de limón y unas gotitas de agua y mezclar.
* Amasados de pastelería: no deben utilizarse diariamente
* Dulces y mermeladas: deben utilizarse dietéticos
* Bebidas: agua, jugos naturales exprimidos endulzados con edulcorante o jugos o gaseosas dietéticas

* Alimentos que pueden utilizarse libremente: caldo o sopa caseros de verdura (colado), caldos dietéticos (son un buen recurso antes del almuerzo o cena); gelatinas dietéticas, infusiones (té, mate sin azúcar)

SECCIÓN DE DIETAS - RÉGIMEN FÁCIL

DIETA PARA CELIACOS
DIETA QUEMA GRASA
DIETA DE LOS CÍTRICOS
DIETA PARA ADELGAZAR 8 KG EN UN MES
DIETA ANTIESTRÉS
DIETA QUE CONTRA LA ANSIEDAD
DIETA PARA SITUACIONES DIFICILES
DIETA DE LA PIZZA
DIETA ESTRICTA
DIETA PARA ADICTOS A LOS HIDRATOS DE CARBONO
DIETA PARA DIABÉTICOS
DIETA DE SOPA DE COL DE UNA SEMANA
DIETA DEL ASTRONAUTA
DIETA HEPATOPROTECTORA
DIETA DE LA MUJER TRABAJADORA
DIETA BUDISTA
EL AYUNO
DIETA DEL TOMATE
DIETA PARA LA CONSTIPACIÓN
DIETA DE ALIMENTOS COMBINADOS
DIETA FELIZ
DIETA VEGETARIANA
DIETA VARIADA 2
DIETA DEL DÍA DE ELIMINACIÓN
DIETA DEL ESTUDIANTE
DIETA MEDITERRÁNEA
DIETA DISOCIADA
DIETAS DE LAS PASTAS QUE NO ENGORDAN
DIETA PARA DESINTOXICARSE EN 24HS
ANTI DIETA
DIETA DEL TOMATE Y ANANA (PIÑA)
DIETA DEL PAN Y MANTEQUILLA
DIETA PARA EL ASMA
LA DIETA ANTIDIARREICA O ASTRINGENTE
LA DIETA DEL ARROZ
DIETA ANTICELULITIS
DIETA BÁSICA DE 900 CALORÍAS AL DÍA
DIETA BÁSICA DE 1000 CALORÍAS AL DÍA
DIETA BÁSICA DE 1200 CALORÍAS AL DÍA
DIETA DE 1500 CALORÍAS AL DÍA
DIETA PARA DESHINCHARSE Y DEXINTOXICARSE
DIETA PAV
DIETA KS
DIETA IRS
DIETA PRIMERA SEMANA
DIETA SEGÚN EL GRUPO SANGUÍNEO
DIETA DE LA ZONA
DIETA SIN LACTOSA
DIETA DE LAS 6 COMIDAS
DIETA PARA BAJAR MÁS DE 10 KG.
DIETA PARA ADELGAZAR SIN PASAR HAMBRE
DIETA DE ANSIEDADES
DIETA ANTIFRACASO
DIETA CONTRA LA CELULITIS
DIETA PARA DEPORTISTAS
DIETA DE EMERGENCIA
DIETA EXTREMA
DIETA HIPOCALÓRICA
DIETA LIBRE
DIETA DE LA PASTA
DIETA CON PASTA
PSICODIETAS
DIETA RELÁMPAGO
DIETA DEL TÉ CON ALGA FUCUS VESICULOSUS
DIETA DEL YOGURT
DIETA HIPERTENSIÓN
DIETA RICA EN FIBRA (LAXANTE)
DIETA OPORTUNA
DIETA DE 1070 CALORIAS
DIETA DEL TÉ ROJO
DIETA CHINA
DIETA JAPONESA
DIETA MACROBIÓTICA
DIETA NATURISTA
DIETA DEL BUEN COMER
DIETA NATURAL
DIETA ANTI-COLESTEROL
DIETA DE LA MANZANA
DIETA DE LA MANZANA MODERADA
DIETA PARA PERDER PESO
DIETA DEL CHOCOLATE
DIETA AYURVEDA
DIETA POR PUNTOS
DIETA FUERA DE CASA
DIETA FUERA DE CASA II
DIETA DE LA PAPA
DIETA PARA QUINCEAÑERAS
DIETA DEL EJECUTIVO
DIETA DE LOS 7 KILOS
DIETA PARA ADICTAS A LAS DIETAS
DIETA DE LOS 3 DÍAS DISOCIADOS
DIETA DEL TÉ
DIETA EXPRESS
DIETA ESPECIAL
DIETA DEL COLON IRRITABLE
DIETA MODIFICADA PARA HIPERCOLESTEROLEMIA
DIETA DEL INSTITUTO DEL CORAZÓN DE MIAMI
DIETA PARA ENGORDAR
SUPERDIETA
DIETA DE ARROZ, POLLO Y MANZANAS
DIETA DEL MELOCOTÓN
DIETA DEL VASO DE AGUA
DIETA ATKINS
DIETA DE LA SAVIA Y LIMÓN
DIETA DE LA CLINICA MAYODIETA BODY CARECRONODIETADIETA DE BROOKE SHIELDS
DIETA DE BEVERLY HILLS
DIETA SCARDALE
DIETA DE STILLMAN
DIETA DEL PROGRAMA DE OBESIDAD DE LA UNIVERSIDAD CATÓLICA
DIETA DE COLETTE LEFORT
DIETA DE DEMIS ROUSSOS
DIETA DESINTOXICANTE DE 24 HORAS
DIETA DIURÉTICA
DIETA ANTICELULÍTICA
DIETA DEPURATIVA CON LICUADOS
DIETA DE GAYLORD-HAUSER
DIETA DE ELIMINACIÓN
DIETA POR DESCOMPOSICIÓN QUÍMICA
DIETA DE LA FUERZA AÉREA
DIETA DE LAS DOS FASES
DIETA DEL COSMONAUTA
DIETA DEL DR. TERRY SHINTANI
DIETA DISOCIADA PARA ÉPOCA DE FIESTAS
DIETA PARA COMBATIR LA CELULITIS
DIETA SANA DEL DOCTOR GRASCHINSKY
DIETA DEL DR. SHELTON
DIETA DEL SLIM FAST
DIETA DE LAS PROTEÍNAS
AL
IMENTACIÓN Y NUTRICIÓN-ALIMENTACIÓN EN LA TERCERA EDAD
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN-CONCEPTOS BÁSICOS NUTRIENTES
DIETA BLANCA-PARA SANGRE OCULTA EN MATERIA FECAL
DIETA BLANDA GÁSTRICA
DIETA DIABÉTICO-ALIMENTOS QUE DEBEN EVITARSE
DIETA DIABÉTICO HIPOHIDROCARBONADO
DIETA HIPERCALÓRICA-HIPERPROTEICO HIPERCALÓRICO
DIETA HIPOCALÓRICA
DIETA HIPOGRASO O BAJO EN GRASAS
DIETA HIPOPURINICA
DIETA HIPOSÓDICA
DIETA PARA ANEMIA
DIETA PARA DIARREAS
DIETAS RICAS EN FIBRAS
DIETA DE LA SANDÍA
DIETA DEL MELÓN - ADELGAZAR COMIENDO MELÓN
 
Glosario:
Hipocalórico: aporta pocas calorías o es reducido en calorías
Sobrepeso: cuando el peso corporal está por encima del peso ideal o peso posible para esa persona.
Peso ideal o posible: es el peso adecuado según la talla
Formas de preparación dietéticas: aquellas en las cuales no se utilizan cuerpos grasos para la cocción.

GRUPOS DE VEGETALES

Grupo A: Acelga, achicoria, apio, berro, berenjenas, coliflor, escarola, espinaca, lechuga, pepino, pimiento, rabanito, repollo, rúcula, tomate, zapallitos

Grupo B: Alcaucil, arvejas frescas, cebollas, cebollita, chauchas, puerro, remolacha, zapallo, zanahoria

Grupo C: Papa, batata, mandioca, choclo

 

Esta página fue modificada por última vez el 31-Ene-2020

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